Analista De Qualidade (Higienista Microbiologista) - Fabrica Valinhos
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Analista Higienista Microbiologista as competências podem ser divididas em técnicas, regulatórias, analíticas e comportamentais .
1. Competências Técnicas em Microbiologia
Microbiologia Industrial
- Identificação de microrganismos contaminantes.
- Microbiologia de cosméticos e produtos de higiene pessoal.
- Ecologia microbiana de ambientes industriais.
- Interpretação de tendências microbiológicas.
Métodos Analíticos
- Contagem microbiológica (TVC).
- Leveduras e bolores.
- Pesquisa de patógenos.
- Identificação microbiana.
- Métodos rápidos (Soleris, PCR, ATP, MALDI-TOF).
- Validação e verificação de métodos.
Monitoramento Ambiental
- Swab de superfícies.
- Monitoramento de água.
- Monitoramento de ar e utilidades.
- Definição de pontos críticos de amostragem.
2. Competências em Higiene e Sanitização
Planejamento de Higienização
- CIP e COP.
- Limpeza seca e úmida.
- Gestão de biofilmes.
- Controle de umidade.
Sanitizantes
- Ácido peracético.
- Hipoclorito.
- Quaternários de amônio.
- Avaliação de eficácia microbiológica.
Validação de Limpeza
- Protocolos de validação.
- Critérios microbiológicos.
- Estudos de recuperação.
- Revalidações periódicas.
3. Conhecimento Regulatório
Legislação
- RDC 48/2013 (Boas Práticas para Cosméticos).
- ISO 22716.
- Farmacopeias aplicáveis.
- Requisitos ANVISA.
- GMP/GDP.
Sistemas de Gestão
- CAPA.
- Gestão de desvios.
- Change Control.
- Investigação OOS.
- Auditorias internas e externas.
4. Competências em Avaliação de Risco
- HACCP.
- DHACCP.
- FMEA.
- Risk Assessment microbiológico.
- Definição de pontos críticos de controle.
- Avaliação da suscetibilidade microbiológica dos produtos.
Em Personal Care, é fundamental entender fatores como:
- Aw (atividade de água).
- pH.
- Conservantes.
- Formulação.
- Processo de fabricação.
5. Competências Estatística
Um diferencial importante para cargos seniores ou globais:
- CEP (Controle Estatístico de Processo).
- Análise de tendências.
- Capabilidade.
- Estudos de validação.
- Tratamento estatístico de dados microbiológicos.
- Power BI e Excel avançado.
Como você já trabalha com ANOVA, regressão e análise estatística, essa seria uma das suas maiores vantagens competitivas.
6. Competências em Investigação de Desvios
O profissional precisa ser capaz de responder perguntas como:
- Por que houve contaminação?
- Qual a fonte provável?
- O microrganismo é ambiental ou de matéria-prima?
- Existe biofilme?
- O sanitizante perdeu eficácia?
- Há falha operacional?
Ferramentas:
- Ishikawa.
- 5 Porquês.
- RCA.
- CAPA.
7. Competências em Projetos e Inovação
- Avaliação microbiológica de novos produtos.
- Suporte técnico para inovação.
Unilever is an organisation committed to equity, inclusion and diversity to drive our business results and create a better future, every day, for our diverse employees, global consumers, partners, and communities. We believe a diverse workforce allows us to match our growth ambitions and drive inclusion across the business.
At Unilever we are interested in every individual bring ing their ‘Whole Self’ to work and this includes you! Thus if you require any support or access requirements, we encourage you to advise us at the time of your application so that we can support you through your recruitment journey.
#LI-DNP